食品科学与工程包括哪些专业

小编今天整理了一些食品科学与工程包括哪些专业相关内容，希望能够帮到大家。

本文目录一览：

• 1、食品科学与工程包括哪些专业
• 2、江南大学考研,药学参考书在研究生专业设置中选还是在考试大纲里选?
• 3、发酵工程考研科目有哪些

食品科学与工程包括哪些专业

食品科学与工程包括食品科学、粮食、油脂及植物蛋白工程、农产品加工及贮藏工程、水产品加工及贮藏工程等专业，以下是食品科学与工程考研专业目录，供大家参考。注：我们说的研究生专业通常就是指二级学科
1、食品科学与工程考研专业目录
序号
门类
一级学科代码
一级学科名称
二级学科代码
二级学科名称
学位授予门类
1
工学
0832
食品科学与工程
083201
食品科学
工学或农学
2
工学
0832
食品科学与工程
083202
粮食、油脂及植物蛋白工程
工学或农学
3
工学
0832
食品科学与工程
083203
农产品加工及贮藏工程
工学或农学
4
工学
0832
食品科学与工程
083204
水产品加工及贮藏工程
工学或农学
2、食品科学与工程学科双一流建设高校
序号
学校名称
双一流建设学科
1
华南理工大学
化学、材料科学与工程、轻工技术与工程、食品科学与工程
2
江南大学
轻工技术与工程、食品科学与工程
3
中国农业大学
生物学、农业工程、食品科学与工程、作物学、农业资源与环境、植物保护、畜牧学、兽医学、草学
3、食品科学与工程学科评估结果
序号
学校代码
学校名称
评选结果
1
10019
中国农业大学
A+
2
10295
江南大学
A+
3
10403
南昌大学
A
4
10307
南京农业大学
A-
5
10335
浙江大学
A-
6
10504
华中农业大学
A-
7
10561
华南理工大学
A-
8
10057
天津科技大学
B+
9
10152
大连工业大学
B+
10
10224
东北农业大学
B+
11
10264
上海海洋大学
B+
12
10299
江苏大学
B+
13
10423
中国海洋大学
B+
14
10564
华南农业大学
B+
15
10712
西北农林科技大学
B+
16
10011
北京工商大学
B
17
10129
内蒙古农业大学
B
18
10157
沈阳农业大学
B
19
10183
吉林大学
B
20
10353
浙江工商大学
B
21
10359
合肥工业大学
B
22
10389
福建农林大学
B
23
10635
西南大学
B
24
10086
河北农业大学
B-
25
10193
吉林农业大学
B-
26
10240
哈尔滨商业大学
B-
27
10248
上海交通大学
B-
28
10327
南京财经大学
B-
29
10463
河南工业大学
B-
30
10496
武汉轻工大学
B-
31
10566
广东海洋大学
B-
32
10213
哈尔滨工业大学
C+
33
10223
黑龙江八一农垦大学
C+
34
10337
浙江工业大学
C+
35
10390
集美大学
C+
36
10462
郑州轻工业学院
C+
37
10466
河南农业大学
C+
38
10538
中南林业科技大学
C+
39
10559
暨南大学
C+
40
10610
四川大学
C+

江南大学考研,药学参考书在研究生专业设置中选还是在考试大纲里选?

硕士研究生（学术型）考试大纲
招生专业： 药学 专业代码： 1007
研究方向：药剂学、药理学、药物分析学、药物化学、微生物与生化药学
初试考试科目：按照教育部的文件精神和我校设置初试考试课程的要求，除统一命题外，初试科目为3门，每门考试时间3小时（美术学、艺术设计学的专业基础课为6小时），政治理论、外国语满分为100分； 药学综合满分为300分
①101政治
②201英语一
③713药学综合
复试考试科目：英语听力考试由学校统一命题；专业课考试形式为笔试，考试时间为3小时，满分为150分。内容为本学科专业课，限设1门课，特殊情况报研究生招生领导小组同意后可2选1，复试科目不得与初试科目相同。
复试考试科目： ①分子生物学
②实验技能操作
同等学历加试考试科目：考试形式为笔试，考试时间为3小时，满分为100分。内容为本学科本科阶段主干课程，限设2门课。
①药剂学 ②制药工艺学
参考书目：
药理学：1、刘国卿，中国医药科技出版社，2000；2、药理学 杨宝峰主编 人民卫生出版社 2003年 第六版
微生物学：1、周长林，中国医药科技出版社，2004；2、微生物学（第二版），诸葛健、李华钟，科学出版社，2004
生物化学：1、生物化学与分子生物学，厉朝龙，中国医药科技出版社，2001；2、周爱儒 《生物化学》第6版，人民卫生出版社出版，2003年
药物化学：1、郑 虎，人民卫生出版社，2004；2、徐正 药物化学学习指南 人民卫生出版社 2004年
有机化学：参考书：《有机化学》第四版 高鸿宾等编 高等教育出版社， 2007年
药学综合包括(微生物学、药理学、生物化学、药物化学、有机化学)
考试规定：5门之中任选2门多选不得分。
备注：本专业不招收乙肝表面抗原阳性者

发酵工程考研科目有哪些

春风招生网(https://www.cfsbcg.com)小编还为大家带来发酵工程考研科目有哪些的相关内容。

工学门类考研科目为4门，其中发酵工程考研科目为政治、英语、数学和专业课，满分分别为100分、100分、150分、150分，政治、英语、数学为全国统考科目，专业课各学校考试科目不同，具体可以在学校当年公布的招生专业目录查看。

一、考研科目介绍

1、政治：全称为思想政治理论，为全国统考科目，代码为101。

2、英语：也是全国统考科目，通常学硕考英语（一），专硕考英语（二），代码分别为201和204，另外要求较高的院校，专硕也会考英语（一）。

3、数学：也是全国统考科目，通常工学门类中对数学要求较高的专业考数学（一），对数学要求低的专业考数学（二），代码分别为301和302。

4、专业课：也就是跟自己报考专业相关的课程，通常为各学校自主命题，考试内容各学校也有差异。

二、各院校考研科目举例

1、江南大学发酵工程考研科目：(101)思想政治理论、(201)英语（一）、(302)数学（二）、(800)微生物学综合

2、吉林农业大学发酵工程考研科目：(101)思想政治理论、(201)英语（一）、(302)数学（二）、(808)微生物学与生物化学

3、湖北工业大学发酵工程考研科目：(101)思想政治理论、(201)英语（一）、(302)数学（二）、(918)生物化学（自命题）

说明：专业的研究方向不同，考研科目也可能不同；统考科目的科目代码相同，非统考科目各学校科目代码并不一样，而且考试科目可能会变动，实际要以报考学校当年公布科目为准。 春风招生网

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